Pack 2 – Selección de vinos

Selección de 6 botellas compuesto de Balboa Verdejo semidulce, Balboa Tempranillo, Cava Brut, Cava semi seco, Tiara Seco y Tiara tinto tempranillo.

BALBOA VERDEJO SEMIDULCE

Variedad: 100% Verdejo
Nota de cata
Fase visual: Color amarillo pajizo con destellos verdosos.
Fase olfativa: Aromas intensos a fruta fresca y notas tropicales.
Fase gustativa: En boca es untuoso y redondo con un final dulce y goloso, acidez justa que le da un excelente equilibrio y prolongado.

BALBOA TINTO TEMPRANILLO

Variedad: Tempranillo

Nota de cata

Fase visual: Intenso color rojo rubí con destellos violeta
Fase olfativa: Predomina el aroma a frutos rojos y plantas aromáticas.
Fase gustativa: Amplio, equilibrado y redondo. Con aromas retronasales que recuerdan la fase olfativa. Retrogusto persistente y sabroso.

CAVA TERRAEVA BRUT

Variedad: Macabeo 90 % y Parellada 10 %

Nota de cata

Fase Visual; Color pálido con reflejos verdosos, burbuja fina con rosario continuo y forma de corona
Fase olfativa; Destacan sus aromas en nariz a manzana y frutas tropicales. Recuerda a una panadería con pan recién salido del horno.
Fase gustativa: En boca, se aprecia una acidez bien equilibrada con el contenido alcohólico y en el retronasal nos recuerda a aromas frutales. Cremoso.
Gastronomía: Este cava puede acompañar con aceitunas, gambas, calamares, jamón y queso. También será perfecto complemento de foie-gras, caviar y pescado.

CAVA TERRAEVA SEMISECO

Nota de cata

Fase Visual; Color pálido con reflejos verdosos, burbuja fina con rosario continuo y forma de corona
Fase olfativa; Destacan sus aromas en nariz a manzana y recuerda a una panadería con pan recién salido del horno.
Fase gustativa: En boca, se aprecia una acidez acorde con el dulzor del vino y en el retronasal nos recuerda a fruta madura. Cremoso.
Gastronomía: Este cava puede acompañar a los postres. Su suave y refrescante sabor le hace un perfecto complemento para las comidas dulces. También puede acompañar fruta o nueces

TIARA BLANCO SECO

Variedad: 100% Eva Beba

Nota de cata

Fase visual: Color amarillo pálido con reflejos verdosos y acerados.
Fase olfativa: Predomina el aroma a flores blancas junto con una componente frutal donde destacan la pera y el melón maduro.
Fase gustativa: Amable. Es complejo y presenta un equilibrio entre la componente floral y frutal.

TIARA TINTO TEMPRANILLO

Variedad: 100% Tempranillo

Nota de cata

Fase visual: Color rojo-violáceo con reflejos violetas.
Fase olfativa: Predomina el aroma a frutos rojos, regaliz y plantas aromáticas.
Fase gustativa: Amable. Con buen equilibrio entre tanino y la acidez.
El aroma retronasal es complejo y recuerda la fase olfativa.